美食秘籍 小羊羹 【材 料】 洋菜粉 1大匙 糖 1/2杯 水 3杯 香草粉 1/2小匙 无油去皮豆沙 1斤 热水 1杯 【做 法】 (1)容器擦乾,将糖与洋菜粉放入拌匀,再加入3杯水煮开。香草片压碎,一起放入调匀。 (2)豆沙以热水调开,慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中搅拌均匀,再倒入模型中,放凉切块后即可食用。