美食秘籍 水果酒酿甜汤 【材 料】 香蕉 1/2根 苹果 1/3颗 葡萄 8颗 橘子 1/3颗 凤梨片 80公克 鸡蛋 1颗 酒酿 30公克 水 650cc 【调 味 料】 冰糖 30公克 【做 法】 1.苹果、香蕉去皮切片；卜萄去皮；橘子片剥除膜衣，备用。 2.鸡蛋打散备用。 3.锅中倒入水煮滚，放入酒酿、水果和冰糖煮滚，倒入液稍微搅散成蛋花即可。 【备 注】 水果酒酿甜汤很适合水果盛产的台湾，尤其是冬季寒冷时，把冰冰凉凉的水果煮成温热的酒酿汤，不但能吃到水果的营养，喝了还会全身暖呼呼喔！
