香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 鲷鱼片 300公克
• 市售韩式泡菜 50公克（带汁）
• 青芦笋 4支

• 【做　法】
• 1.将韩式泡菜汁倒出，并挤出泡菜本身的汤汁后，将鲷鱼片放入泡菜汁中拌匀，醃约3分钟备用。
• 2.青芦笋消除底部粗皮备用。
• 3.烤箱预热至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鲷鱼片、泡菜及作法2的青芦笋，烤约8分钟至熟。
• 4.取出作法3，先舖上青芦笋，再摆上鲷鱼片及泡菜即可。