美食秘籍 蠔皇杏鲍菇 【材 料】 杏鲍菇 1大支 西生菜 200公克 红萝卜片 4片 【调 味 料】 A.盐 少许 油 1大匙 B.龟甲万酱油膏 1大匙 盐 1小匙 糖 1小匙 太白粉水 1大匙 【做 法】 1.西生菜洗净、锅中加入少许盐与1大匙油汆烫熟，盛入盘中铺底，备用。 2.杏鲍菇切片，与红萝卜片、龟甲万酱油膏、盐、糖一起煮软，再加入太白粉水勾芡，起锅淋入作法1铺上西生菜的盘中即可。
