美食秘籍 御酿四彩 【材 料】 四季豆 250公克 沙拉笋 70公克 五花肉 80公克 红甜椒 1/4颗 蒜头 2颗 辣椒 1/2根 【调 味 料】 龟甲万御酿酱油 1小匙 香油 1小匙 水 2大匙 【做 法】 1.四季豆切斜段；沙拉笋、红甜椒切小块；五花肉切小片；蒜头、辣椒切小片，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入蒜片、辣椒片及五花肉片炒香。 3.再加入其余材料与所有调味料炒匀即可。 【备 注】 沙拉笋是经过煮熟的食材，因此直接入锅炒即可，如果用新鲜竹笋就得要事先汆烫至熟，才不会有苦涩味。 约10分钟
