美食秘籍 姜母茶(2) 【材 料】 老姜 15公克 红糖 2大匙 【做 法】 1.老姜以刷子将外皮上的污泥充分刷洗干净，切片备用。 2.锅中倒入1000㏄的水，以中火煮滚，放入作法1的姜片，改小火熬煮5分钟，再加入红糖拌匀，续煮约3分钟至姜片颜色变红，捞除姜片后即可饮用。
