美食秘籍 酸辣海带根 【材 料】 海带根 200公克 红辣椒末 20公克 蒜末 10公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细砂糖 2大匙 米酒 2大匙 乌醋 2大匙 香油 1大匙 【做 法】 1.海带根洗净沥干；热锅加入少许油，小火爆香红辣椒末及蒜末。 2.续加入海带根、盐、细砂糖米酒炒匀。 3.作法3炒至水分略收干后，加入乌醋及香油炒匀即可。
