美食秘籍 酥炸嫩芹花 【材 料】 嫩芹花 100公克 炸粉： 盐 1/4小匙 蛋 1颗 面粉 3大匙 【做 法】 1.将炸粉所有材料拌匀，放入嫩芹花，均匀沾裹粉浆。 2.将作法1的嫩芹花放入加热至170℃的油锅中，以小火炸酥即可。
