美食秘籍 蒜泥白肉(4) 【材 料】 五花肉 350公克 小黄瓜 1条 蒜仁 3瓣 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 冷开水 2大匙 乌醋 1/2小匙 【做 法】 1.蒜仁切末与调味料所有材料拌匀；小黄瓜切斜片。 2.五花肉入滚水中煮约20分钟至熟，即可取出放凉切片，食用时可沾取作法1的沾酱食用。
