美食秘籍 xo酱蒸鳕鱼 【材 料】 鳕鱼 1片 辣椒片 1/3条 蒜片 2粒 芹菜段 2支 粉丝 1把 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒粉 少许 糖 1小匙 xo酱 1大匙 【做 法】 1.粉丝泡冷水至软后，捞起沥干放入盘中。 2.鳕鱼洗净，再使用餐巾纸吸乾，放入作法1的粉丝上。 3.取容器，将所有的调味料一起轻轻搅拌均匀，铺盖在作法1的鳕鱼上。 4.将辣椒片、蒜片和芹菜段放至作法1的鳕鱼上，盖上保鲜膜，放入电锅中，外锅加入一杯水蒸至开关跳起。
