美食秘籍 清炒菠菜 【材 料】 菠菜 500公克 蒜仁 2粒 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鲜鸡粉 1/4小匙 水 50㏄ 【做 法】 1.菠菜洗净沥干水分，切小段；大蒜仁切碎；备用。 2.热锅倒入2大匙油烧热，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，续加入鲜鸡粉及水大火快炒至青菜变软即可。
