美食秘籍

沙嗲牛肉

食谱:沙嗲牛肉

  • 【做　法】
  • 1.牛肉洗净切成4公方见方块，洋葱、青椒、红椒切成相等大小形状，洋菇对切泡水备用。
  • 2.将作法1的牛肉块以沙嗲酱搅拌醃渍1小时。
  • 3.以长竹签将将作法2的牛肉块与所有材料相间串起。
  • 4.将牛肉串放于网架上，不断翻转烤约3分钟即可。