菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 汤底材料：
  水 250㏄
• 韩式泡菜 200公克
• 火锅料：
  猪五花肉片 150公克
• 韭菜 10支
• 豆腐 1个
• 鸡蛋 1个
• 沙拉油 少许

• 【做　法】
• 1.先将火锅料除猪五花肉片外，全部洗净。
• 2.将韭菜切段；豆腐切块备用。
• 3.起锅，放入沙拉油烧热后，先放入作法1的猪五花肉片爆香，再加入所有汤底材料、作法2的豆腐块以大火煮开。
• 4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。