美食秘籍 香槟葡萄干夹心 【材 料】 奶油 150公克 糖粉 60公克 沙拉油 1大匙 兰姆酒 1大匙 奶油杏仁饼 60片 【做 法】 1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油混合打至松发变白。 2.将沙拉油加入作法1中拌匀，再加入兰姆酒搅拌均匀。 3.葡萄干与少许水泡软后，沥干水分并切碎，拌入作法2中即为奶油馅。 4.取2片奶油杏仁饼，中间夹入作法3的奶油馅即可，重复此步骤至材料用毕。 【备 注】 份量30片
