美食秘籍

金华煲鸡汤

食谱:金华煲鸡汤

  • 【做　法】
  • 1.鸡腿剁成小块，与金华火腿一起滚水中汆烫约2分钟，捞出洗净沥干水分备用。
  • 2.将桂圆肉、作法1和水放入汤锅中，以大火煮开后捞去浮沫，盖上锅盖改微火继续煮约2小时，关火加入盐及细砂糖调味即可。