美食秘籍

葱姜油

食谱:葱姜油

  • 【做　法】
  • 1.将葱、姜分别切细，备用。
  • 2.将葱姜放入碗中，加入盐一起拌匀。
  • 3.取锅倒入沙拉油加热，热锅至约150℃左右将热油取起，直接冲入葱姜中，此一步骤可延长葱姜油的保存期限。
  • 4.将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。