美食秘籍 姜汁鱿鱼(2) 【材 料】 鱿鱼 1尾 姜片 10公克 米酒 1大匙 水 适量 沾酱： 酱油 1大匙 酱油膏 1/2大匙 细砂糖 少许 乌醋 少许 姜汁 少许 【做 法】 1.取锅放入水加入姜片米酒和水煮2分钟，放入切片的鱿鱼汆烫至熟，捞出沥干盛盘。 2.食用时佐以混合均匀的沾酱即可。
