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把砂糖倒入果冻粉中，先混合均匀。用剪刀将甜菊梗去掉，以清水洗净后，用纸巾拍乾，切碎后备用。

先把两者混合，之后要煮的时候比较不容易结块。

柳橙汁倒到锅子里，用小火煮滚。

把混合好的砂糖与果冻粉倒入锅中，再加进甜菊叶末，用打蛋器搅拌均匀后关火。

最后把柠檬汁加入锅中拌匀，倒进模型容器中，放置冰箱冷藏约30分钟凝固即完成。