美食秘籍 电锅蒸猪油 【材 料】 猪肚油(绞肉) 1斤 姜片 5公克 葱段 5公克 热水 适量 【做 法】 1.将热水冲入猪肚油中,搅拌一下再倒掉水。 2.将猪绞油放入容器,加入葱段姜片。 3.加盖以免水气滴落。 4.外锅加2杯水开始蒸。 5.开关跳起后,再加2杯水续蒸一次。 6.再将蒸过的猪油过滤即可。