美食秘籍

白酱焗竹轮圈

食谱:白酱焗竹轮圈

  • 【做　法】
  • 1.竹轮切圈；青花菜切小段洗净烫熟，备用。
  • 2.将竹轮圈、青花菜、白酱拌匀放入焗烤碗中。
  • 3.将适量起士丝铺在作法2的上面备用。
  • 4.烤箱预热250℃，将作法3的焗烤碗放入烤箱中，烤约10分钟，表面呈焦黄色即可。
  • 【备　注】
  • 没想到非常日式的竹轮也可以做成焗烤料理，Q劲十足的竹轮与香浓的白酱、起士焗烤后，吃起来意想不到的口感与绝妙风味。
  • 起士的种类非常多，想吃到可以牵丝效果的，不要使用一般夹面包的起士片，建议购买PIZZA或焗烤用，烤完趁热吃才会有牵丝的效果。