美食秘籍 蜜汁烤竹轮 【材 料】 小竹轮 6个 竹签 4支 【调 味 料】 蜜汁烤肉酱 适量 七味粉 适量 【做 法】 1.小竹轮对剖以竹签串成四串竹轮串备用。 2.烤箱预热250℃，竹轮串放入烤架上，刷上烤肉酱。 3.先烤5分钟后，拉出烤架刷上烤肉酱，再放入烤箱烤约5分钟。 4.将竹轮串烤成漂亮金黄色，后取出洒上少许七味粉装盘即可。 【备 注】 竹轮用烤的别有一番风味，利用市售的烤肉酱搭配日式七味粉，吃起来甜辣好顺口，即使是便宜的食材，利用简单的作法，也能有高雅的好滋味。
