美食秘籍 泡菜拌牛肉 【材 料】 牛肉 500公克 银芽 60公克 韩式泡菜 250公克 小黄瓜 2条 香菜 3支 【调 味 料】 黑胡椒粉 少许 盐巴 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.牛肉切成小块状，放入滚水中煮熟，备用。 2.银芽洗净，放入滚水中快速汆烫过水，备用。 3.取一容器，加入作法1的牛肉块、作法2的银芽，再加入其余材料与所有调味料，充分混合搅拌均匀即可。
