美食秘籍 麻油炒川七 【材 料】 川七 300公克 姜丝 15公克 枸杞 10公克 【调 味 料】 黑麻油 2大匙 米酒 1大匙 鸡粉 1/2小匙 【做 法】 1.川七洗净；枸杞洗净，备用。 2.热锅，倒入2大匙黑麻油，放入姜丝爆香，加入作法1枸杞拌炒。 3.于作法2锅中加入作法1川七以大火快炒，加入米酒和鸡粉拌炒均匀即可。
