越式汤头 - 香港澳门美食搬运工

越式汤头

【材　料】
牛肉 500公克
牛骨 1块
香茅 3根
柠檬叶 4片
柠檬 1个
水 3000㏄

【做　法】
将所有材料放入汤锅内，以中火熬煮，并且要不时捞起浮沫，煮约4小时即完成。