美食秘籍 百香蒟蒻绿茶 【材 料】 绿茶包 2包 85℃热水 100㏄ 百香果浓缩汁 30㏄ 蒟蒻 1/3杯 果糖 30㏄ 冰块 适量 【做 法】 1.在雪克杯中加入85℃的热水200㏄,放入2包绿茶包后盖上盖子泡约5分钟。 2.取出作法1茶包,加入冰块至约8分满,倒入百香果浓缩汁和果糖,盖上盖子摇匀。 3.将蒟蒻切块放入成品杯中,打开雪克杯滤出百香绿茶(冰块斟酌倒入)即可。 【备 注】 百香果和绿茶很速配,但是因为产季集中在7~10月,所以可以使用天然浓缩果汁较方便,当然如果正值产季,你也能买新鲜百香果使用。