美食秘籍 马德拉斯酱 【材 料】 熟鸡蛋 1颗 酸奶油 100公克 洋葱末 1大匙 西芹末 1茶匙 【调 味 料】 咖哩粉 1茶匙 糖 1茶匙 【做 法】 将熟鸡蛋切成碎末状,再与所有材料与调味料混合即可。