美食秘籍 培根玉米蛋饼 【材 料】 厚Q蛋饼皮 1张 培根片 2片 玉米粒 60公克 鸡蛋 1颗 葱花 10公克 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 1.鸡蛋打入碗中，加入葱花、玉米粒和盐拌匀备用。 2.取锅，倒入少许油烧热，放入培根片小火煎出香味后盛出备用。 3.另热一锅，倒入少许油烧热，先倒入作法1的食材摊平，放入作法2的培根片后，盖上Q厚蛋饼皮，以小火煎至蛋饼定型后，翻面续煎至饼皮外观略呈金黄色，卷起盛出切块即可。
