美食秘籍 芒果优格酱小黄瓜 【材 料】 小黄瓜 200公克 芒果优格酱 适量 【做 法】 1.小黄瓜洗净去头尾，浸泡一下冰水备用。 2.捞出小黄瓜沥乾，以削皮刀将小黄瓜削成薄片状后放入盘中，再淋上芒果优格酱即可。 【备 注】 芒果优格酱 材料 芒果果肉 50公克 原味优格 50公克 柠檬汁 1/2大匙 盐 少许 作法 1.芒果果肉打成泥状备用。 2.加入原味优格、柠檬汁及盐搅拌均匀即可。 要打成泥的芒果，选用成熟一点的风味更好，太生的甜度及香味都不足，摸起来已经很软的最适合。
