美食秘籍

海鲜豆腐锅(1)

食谱:海鲜豆腐锅(1)

  • 【做　法】
  • 1.嫩豆腐分切小块；鲷鱼片切小片状；娃娃菜洗净；金针菇洗净去蒂；竹轮斜切放入滚水中略汆烫后捞起备用。
  • 2.取锅，加入汤底材料中的水和小鱼干浸泡30分钟后，以小火煮至滚沸，续加入鸡汤块和其他汤底材料煮至滚沸备用。
  • 3.将材料陆续放入作法2锅中，煮熟后即可食用。