美食秘籍 X.O炒饭 【材 料】 新鲜干贝 1两 虾仁 1两 花枝片 1两 蛋 1个 青豆 1/4两 芦笋片 适量 白饭 6两 【调 味 料】 XO酱 1小匙 美极鲜味露 适量 鲜鸡晶 适量 盐 适量 【做 法】 1. 将新鲜干贝、虾仁以沸水汆烫后捞起沥干备用。 2. 热油锅，先将X.O酱爆香后，放入蛋、白饭炒至饭粒呈松散状，再加入其余材料与其余调味料炒均匀入味即可盛起食用。
