美食秘籍 凉拌四季豆(3) 【材 料】 四季豆 300g 姜末 1块 蒜末 6颗 辣椒丝 1根 冰开水 适量 糖 1大匙 白醋 1大匙 盐 1小匙 香油 1大匙 【做 法】 1.先把四季豆头尾去除豆丝拉除，准备一锅滚水把四季豆下锅煮，等到水大滚后即可捞起放置冰水中泡冷，再来把四季豆切成一段一段 2.准备调理盆加入糖、盐、白醋搅拌均匀，再把切好的四季豆、蒜末、姜末一起放入调理盆中再搅拌均匀，最后加入、辣椒丝、香油即可装盘，这样就完成凉拌四季豆
