辣酱热狗堡

辣酱热狗堡(影片)

食材
德国香肠4根

热狗面包2个

萝美心生菜2片

黄芥末适量
肉酱食材
洋葱末1颗

蒜末20g

罐头鲔鱼50g

辣椒末1根

番茄酱100g

糖15g

水200c.c.
1

热一油锅,放入洋葱末炒至透明,加入蒜末,稍微拌炒。

2

放入番茄酱、罐头鲔鱼、辣椒末和糖,搅拌均匀至食材完全混合,再倒入200c.c.的水,就完成肉酱。

3

在德国香肠双面上都斜切数刀,放入步骤2的酱汁中焖煮约8分钟。

斜切的香肠更能吸收酱汁风味。

4

把生菜洗干净、沥掉水分,摆到汉堡面包上头。放上香肠、淋上肉酱,最上依个人喜好加上芥末酱即完成!