美食秘籍 蕃茄高汤 【材 料】 蕃茄 200公克 洋葱 2颗 红萝卜 2条 水 3000㏄ 【做 法】 1.将所有蔬菜材料洗净，蕃茄、红萝卜切大块；洋葱去皮切大块，备用。 2.将作法1的材料放入深锅中，加入水煮沸。 3.转小火熬煮1小时，捞除材料留高汤即可。
