美食秘籍

梅酱竹笋虾

食谱:梅酱竹笋虾

  • 【做　法】
  • 1.绿竹笋放入锅中，加水至淹过竹笋，以中火煮开后转小火滚沸约20分钟，捞出绿竹笋泡入冷水至竹笋完全凉透。
  • 2.取作法1的绿竹笋去掉笋壳后削去粗皮，切小块放入碗中备用。
  • 3.草虾仁放入滚沸的水中汆烫至熟，捞出冷却后加入作法1碗中，淋上泰式梅酱拌匀即可。