美食秘籍 文蛤丝瓜 【材 料】 文蛤 200公克 丝瓜 300公克 姜丝 20公克 枸杞 10公克 【调 味 料】 盐 适量 【做 法】 1.将文蛤外壳洗净后，吐沙完成备用。 2.丝瓜去皮，切条状备用。 3.烤箱先以200℃预热5分钟。 4.将姜丝、丝瓜条和盐放入锡箔盘中拌匀，再加入文蛤、枸杞，盖上锡箔纸，放入预热好的烤箱中，以200℃烤约15分钟即可。
