美食秘籍

中式通心粉

食谱:中式通心粉

  • 【做　法】
  • (1)锅中加入水煮沸，再放入水管通心粉煮至熟透，可以参考外包装的说明，依照它标示的时间来煮，为避免黏在锅底，切记要时时搅拌，等到煮软至自己喜欢的程度后即可捞起沥干备用。
  • (2)将材料Ｂ分别准备好，鱼酱罐头打开备用。
  • (3)热锅后加入少许奶油，先放入洋葱丁爆香至软后，依序加入红萝卜丁、1/2罐鱼酱、水管通心粉，翻炒均匀后，再加入青椒丁拌炒一下，即可盛起食用。
  • 【备　注】
  • 意大利面有很多种造形，有条状、文字、蝴蝶结，贝类、水管等，可依个人喜好变化均可。