美食秘籍 泰北四彩烤鸡腿 【材 料】 去骨鸡腿 1支 香菜碎 20公克 蒜碎 10公克 【调 味 料】 四色胡椒粒 10公克 酱油 30㏄ 水 20㏄ 糖 15公克 【做 法】 1.将所有调味料与香菜碎、蒜碎混合均匀成醃料。 2.将去骨鸡腿洗净、沥乾，放入作法1的醃料中醃约30分钟备用。 3.将作法2的去骨鸡腿取出，放入烤箱中以180℃烤约15～20分钟即可。
