美食秘籍 红萝卜煮(1) 【材 料】 红萝卜 1条 【调 味 料】 日式高汤 300㏄ 味醂 20㏄ 砂糖 20公克 酱油 10㏄ 【做 法】 1.红萝卜洗净去皮后，切成长条状。 2.将全部的调味料和作法1中的红萝卜，一同放入锅中小火烹煮，直至汤汁略为收干即可。
