美食秘籍

田园烤鸡腿

食谱:田园烤鸡腿

  • 【做　法】
  • 1.姜切片；青葱切段，备用。
  • 2.将米酒、味醂、酱油拌匀成酱汁备用。
  • 3.鸡腿洗净、擦乾，在表皮上用竹签略戳几个洞，再将作法1的姜片、青葱段铺在鸡腿下方，放入已预热的烤箱中。
  • 4.将作法3以200℃上火加旋风功能，烤约15分钟后打开烤箱门，淋上作法2的酱汁，续用200℃上火加旋风功能，烤约3分钟至鸡腿收汁上色即可。