美食秘籍 咖哩卤汁咖哩卤汁 【材 料】 咖哩粉 2大匙 红萝卜 50公克 青葱 1支 蒜头 3粒 卤汁： 细砂糖 1小匙 鸡粉 1小匙 八角 2粒 奶油 1大匙 薄盐酱油 1小匙 水 800㏄ 【做 法】 1.青葱切段；蒜头切片；红萝卜切成条状备用。 2.炒锅中先加入咖哩粉，以小火炒至有咖哩香气出来后，加入1大匙沙拉油，再放入作法1的所有材料，以中火爆炒均匀。 3.最后加入所有的卤汁材料煮开即可。
