美食秘籍 韩式泡菜炒牛肉 【材 料】 牛肉 300公克 韩式泡菜 50公克 豆芽菜 50公克 芹菜 3支 蒜头 2粒 辣椒 1/4条 葱 2支 【调 味 料】 盐 少许 香油 1小匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 少许 韩式辣椒酱 1大匙 【做 法】 1.牛肉切成条状备用。 2.韩式泡菜切成碎状；芹菜、豆芽菜对切；蒜头、辣椒切片；青葱切成碎状，备用 3.热锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香。 4.加入作法1的牛肉以大火翻炒均匀，再加入所有的调味料炒入味，搭配白饭与配菜即可。
