美食秘籍 甜不辣(1) 【材 料】 白萝卜 1条(约1斤) 长条甜不辣 1/2斤 鸡卷 1条 虾米 2大匙 油豆腐 1/2斤 甜不辣片 1/2斤 高汤 10杯 盐 少许 甜不辣酱 适量 【做 法】 (1)白萝卜去皮切方块煮熟，起锅以冷水冲过备用。 (2)将高汤煮开后，加入虾米继续煮约20分钟，加少许盐调味。 (3)将萝卜加入高汤中煮5～10分钟(依个人喜好)取出，食用时再将所有材料放入汤中川烫一下，食用时沾甜不辣酱即可。
