菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 120公克
• 低筋面粉 150公克
• 泡打粉 1茶匙
• 沙拉油 2大匙
• 海苔粉 少许

• 【做　法】
• 1.将低筋面粉及泡打粉一起过筛，备用。
• 2.取一干净钢盆，放入鸡蛋打至湿性发泡。
• 3.在作法2的盆中加入细砂糖，继续打至细砂糖溶化。
• 4.将作法1的面粉慢慢加入作法3的盆中，用搅拌刀搅拌成面糊。
• 5.续加入沙拉油充分拌匀。
• 6.将作法5的面糊倒入容器中舖平，再将海苔粉均匀撒上装饰。放入微波炉中检查水箱水位。
• 7.微波炉选择﹝蒸气烹调﹞功能，时间设定15分钟，放入作法6的蛋糕，按下＜开始＞即可。