美食秘籍 烧肉酱油醃酱 【材 料】 A.淡酱油 90cc 酒 30cc 砂糖 25公克 B.熟白芝麻 1大匙 芝麻油 1大匙 胡椒粒 少许 葱末 2大匙 苹果泥 1大匙 姜汁 1/2小匙 蒜泥 1大匙 【做 法】 将材料A煮至糖溶解，放凉，加入材料B混合均匀即可。 用途：可做牛肉、鸡肉、干贝之醃酱，亦可当烤肉酱使用。
