美食秘籍 鸡柳炒黑椒洋葱 【材 料】 鸡柳 150公克 洋葱 1/3粒 蒜头 2粒 辣椒 1根 青葱 1根 【调 味 料】 黑胡椒 少许 盐 少许 奶油 1小匙 水 适量 【醃 料】 太白粉 1小匙 香油 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.鸡柳切小段状，再放入所有醃料，醃渍约10分钟备用。 2.将洋葱切丝、蒜头与辣椒切片、青葱切小段备用。 3.锅烧热，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料以中火先爆香，再加入作法1醃渍好的鸡柳条翻炒均匀。 4.最后加入所有调味料炒匀即可。
