美食秘籍 葱花蛋(1) 【材 料】 蛋 1颗 葱花 15公克 【调 味 料】 盐 少许 米酒 少许 酱油 少许 【做 法】 1.蛋打入碗中,加入调味料拌均匀,再放入葱花拌匀。 2.取锅烧热后倒入1大匙油,倒入蛋液煎约七分熟,再翻面煎熟即可。