美食秘籍 豆豉韭菜花 【材 料】 韭菜花 1/2斤 绞肉 1/2斤 豆豉 2大匙 辣椒 1条 【做 法】 (1)将韭菜花与辣椒切成约1公分长段备用。 (2)起油锅,放入豆豉及辣椒爆香,再加入绞肉一起略炒,最后放入韭菜炒熟即可。