美食秘籍 菠菜洋葱培根派 【材 料】 6吋烤模 1个 起酥皮 2张 菠菜叶 100公克 洋葱 1/2颗 玉米笋 4根 培根 2片 起司丝 适量 奶油 50公克 盐 5公克 胡椒粉 5公克 【做 法】 1.将洋葱切成细丝、培根、菠菜切粗丝、玉米笋切斜薄片备用。 2.以奶油融化炒香培根与洋葱丝至完全香软，再加入菠菜丝与玉米笋片一起拌炒，待材料软化后调味取出，冷却馅料。 3.取起酥皮（可切成三角形）铺满烤盘，再填入做法2的馅料，并撒上起司丝放入烤箱烤约8分钟至表面起司融化上色即可。
