美食秘籍 罗汉果排骨汤 【材 料】 排骨 600公克 罗汉果 1/2颗 陈皮 5公克 姜片 20公克 水 800cc 【调 味 料】 米酒 50cc 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.排骨略冲洗剁块，入锅汆烫后洗净沥干；陈皮及罗汉果略冲洗沥干备用。 2.将水加入锅中，煮滚后放入作法1的材料及姜片、米酒。 3.盖上锅盖煮滚后，改转小火炖煮约60分钟，加盐调味即可。
