美食秘籍 大骨浓汤 【材 料】 大骨 1公斤 猪脚 1只 鸡骨 600公克 生姜 1块 红萝卜 1/2条 洋葱 1个 青葱 2根 昆布 30公克 香菇 100公克 水 8000㏄ 【做 法】 将所有材料和冷水一起放入汤锅中,以中火熬煮约4小时即可。